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廣州藝高餐飲管理有限公司

燒臘培訓/廣式點心培訓/肉丸培訓/包子培訓/廚師培訓

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潮汕肉丸培訓,汕頭肉丸培訓,牛肉丸做法
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產品: 瀏覽次數:3051潮汕肉丸培訓,汕頭肉丸培訓,牛肉丸做法 
品牌: 廣州藝高小吃
產品型號: 1445
單價: 1800.00元/套
最小起訂量: 1 套
供貨總量: 100 套
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
有效期至: 長期有效
最后更新: 2018-09-21 14:12
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冬天來到各大
火鍋店、麻辣燙店、攤位、學校食堂、家庭餐桌等度可以見到肉丸的蹤影,其口感勁道,入口香脆成為現代人餐桌上必不可少的美味佳肴。制作牛肉丸可以供應超市、酒店、飯店、麻辣燙店、燒烤店等大量批發,利潤驚人。

如今,客家肉丸作為客家當地有名的風味小食,已經大量進入飲食消費市場,招徠著來自天南海北的食客。 投資介紹:家庭作坊式生產:

需要流動資金5000—10000元,場地10平方左右,可以生產豬肉丸,魚丸等產品,每天生產100—200斤,每斤成本8-10元,市場銷售12元,月利潤1—2萬。

傳統制法是選用新鮮的牛腿包肉作料,去筋后切成塊,放在大砧板上,用特制的方形錘刀兩把,上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬,加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精,繼續再槌15分鐘,隨后用大缽盛裝,加入方魚末、白肉粒和味精,拌勻,用手使勁攪撻,至肉漿粘手不掉下為止,然后用手抓肉漿,握緊拳擠成丸,用羹匙掏進溫水盆里,再用慢火煮丸約8分鐘,撈起牛肉丸。

方案一:培訓品種有:牛肉丸、豬肉丸、牛筋丸、魚丸、肉餅、香菇貢丸、肉卷。3800元。

方案二:學單個品種1480元。

到藝高學做肉丸,不用擔心學不到技術,藝高肉丸培訓是正宗潮汕配方,以實際操作為主的操作方式,正宗的潮汕肉丸都是用新鮮肉做的,在凌晨做的肉丸口感是的,做出來的成品香脆爽口,非常的有口感,不比潮汕本地的肉丸差,所以說選擇一個培訓基地是很重要的,廣大的學員們請擦亮您的眼睛,不要一味的貪圖便宜了,現在的連三歲的小孩都知道便宜沒好貨的了。學技術不是比價格,學到真技術才是贏家。



地址 廣州市天河區迎龍路194號201房
聯系方式 13622203768
聯系人 彭師傅
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